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牛皮癣患者 哪些蔬菜最适合?

2021-01-27来源:南京皮肤病研究所

  良好的饮食习惯,一直被认为是牛皮癣治疗过程中,以及康复后的护理中,特别需要注意的环节。“牛皮癣患者适宜食用哪些蔬菜?,对此南京皮肤病医院医师,为广大患者朋友予以解答。下面是该院专家,经过长期临床研究总结最适宜牛皮癣患者食用的蔬菜。

  白菜:含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温,具有解热、安神等作用。

  白萝卜:含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉,具有清热解毒、消食等作用。

  菠菜:含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。具有增强抗病能力、保障营养、增进健康、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老等作用。

  黄瓜:含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉,具有清热解毒、利水等作用。

  胡萝卜:主要含有大量胡萝卜素,可以补充患者体内维生素A的缺乏。

  苦瓜:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉,具有清热、解毒的作用。

  空心菜:含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉,无毒,具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

  茄子:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒,具有活血凉血、去风消肿等作用。

  丝瓜:含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉,具有清热解毒功效。

  土豆:含有大量淀粉,其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒,具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时,含有毒性较大的龙葵素,不能食用。

  西红柿:含有维生素B1、B2维生素,尼克酸、维生素C、胡萝卜素,钙、磷、铁、还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,维生素PP含量在果蔬中名列前茅。有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。

  油菜:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。 其性味辛、温、无毒,具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

  芋头:含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑,有小毒,具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

  这些都可以经常食用,同时建议患者注意食用蔬菜的种类与摄入量,这样才能充分吸收有益的营养成分,更加有利于患者的健康。

  【患者须知】

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